En momento óptimo de madurez

Botella bordelesa con etiquetado típico de este vino.

Cápsula que gira perfectamente y sacamos a presión con la mano.

Aparece cierta capa de moho verde-blanco sobre el corcho. Lo limpiamos con un paño húmedo. 

Cierre de corcho de buena longitud (sin ser largo) y buena calidad. No muy bañado en vino rojo picota oscuro por el interior. Aunque inicialmente percibo ciertas humedades en el tapón que no me gustan, claramente no se trata de un defecto TCA sino, probablemente, esos mohos que tenía el corcho. Huele, en general, bien aunque noto cierta reducción.

Decantamos y filtramos 45 minutos antes de consumirlo.

Visual

Picota oscuro de capa alta, ribete cereza-granate-transparente con algún ligero destello atejado, limpio (salvo algo de poso en las paredes de la botella), brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída.

A pesar del descoloque inicial con los mohos y aromas del corcho, la visual es muy buena para un vino de 12 años (parece unos años más joven). (9,3)

Nariz

A copa parada es de buena intensidad con notas de fruta roja y negra madura en sazón, flores violetas y azules ya algo maduras y abundantes notas fúngicas, setas, champiñones, de tierra húmeda, sotobosque y monte bajo.

Al agitar con energía la copa, aparecen además notas de especias dulces, mentolado-balsámicos poderosos, agradables ahumados, notas de regaliz, ceniza, hummus, tabaco de pipa, clavo de olor, ligeros torrefactos y, sobre todo, notas de cacao y chocolate negro.

Muy buena nariz aunque requiere abrir el vino con antelación y una buena oxigenación en decantador o copa pues inicialmente estaba algo cerrado, reducido y con demasiadas notas fúngicas y de tierra húmeda que luego van disminuyendo. (9,2)

Boca

Ataque frutalmente maduro, potente y contundente, seco, envolvente, de buena densidad, volumen medio-alto, cuerpo medio-alto, estructurado y de muy buena acidez aún (sorprendente para un vino de esta latitud con 12 años). Se percibe un vino más fresco de lo esperado (lo esperaba más cálido), expansivo en boca, cremoso y jugoso. 

El paso por boca es muy agradable y aterciopelado, de taninos aún con nervio pero ya bastante redondeados y pulidos que le otorgan elegancia y amabilidad.

El final es de buena longitud con fruta negra madura, mentolados, especias dulces, herbáceos de monte bajo, laurel, chocolate y ligeros recuerdos fúngicos en un retrogusto y retronasal complejo y fenomenal.

Muy buena boca ya bastante redondeada y domada respecto de lo que podríamos esperar de un Maduresa con varios años menos. (9)

Su PVP ronda los 18-19€ (aunque, en mi caso, pude conseguirlo algo más económico). Muy buena RCP visto el resultado 12 años después.

Era mi única botella hasta la fecha. En cualquier caso, el vino está para tomar ya. Más botella no creo que lo haga mejorar y pienso que está en su momento de madurez óptima.

 

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