Excelente garnacha

Hace unos años, decir garnacha era para prepararte a sacar el cuchillo para cortar el vino porque se podía casi cortar. Ahora hay grandes ejemplos de maravillas de vino con esta una, por ejemplo Fagus, si además lo acompañas de un buen asado en un restaurante aragonés, pues...a soñar.
Color cereza intenso, brillante, capa media alta, lágrima densa y peristente. Aromas de intensidad alta a frutas rojas maduras, buena mineralidad. En boca equilibrado entre fruta madura y madera, equilibrado, sabroso, persistencia alta.
Una gozada lejos del corsé de tanto vinos monótonos.