Burbuja muy fina y escasa.
Buena intensidad. Pipas, cítrico, pan tostado, notas lácteas y herbáceas.
Muy buen ataque. Excelente acidez, cítrico, fresco, burbuja bien integrada. Muy buena amplitud. Postgusto muy largo a cáscara de nuez y lima.
A esos precios, hay alternativas que me gustan más.
Catado en el encuentro de verema.
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