Otra botella disfrutada y el vino sigue estando igual. Para mi, repito por activa y por pasiva, me es muy dificil entender, que un vino que no llega a un año de crianza en barrica, todavía tenga esa boca tan "dura".
La verdad que en general es un vino sobresaliente, ya que la nariz es bastante compleja y la fruta esta bastante presente. La boca, en general también muy notable, ya que es igualmente compleja y frutal, pero, pero los taninos y la acidez son "elevados", propios de un vino de más "categoría" y de más tiempo de crianza.
No se si evolucionará, pero creo que este vino no va a dar el paso hacia adelante, se quedará en el estado actual y después comenzará el bajonazo. No es normal que con menos de un año de crianza. ocho años después, aún no haya conseguido su punto óptimo.
Solo me queda una botella y no se aún si la consumiré rápido o la dejaré un año o dos más, para ver si se produce "el milagro".
Todo lo comentado más abajo sigue siendo válido para las sensaciones de esta botella.
Lo que si creo es que me he "pasado" en la RCP, un vino que cuesta más de 20 €, debe ser puntuado como minimo con sobresaliente.
Hace dos años que disfruté la primera botella de este vino, entonces me pareció un vino con una nariz frutal y compleja y con una boca sabrosa, de largo recorrido y llena de matices, con estructura, acidez y taninos que me indicaba que iba a crecer en botella. Hasta ahora continúa igual que en aquel entonces y que el último probado hace tres meses.
Me temo que este vino va a continuar en este estado durante bastante tiempo.
Otra botella disfrutada y este vino ha mejorado algo, pero ni mucho menos lo que yo esperaba.
Sigue con aromas penetrantes, muy frutosos y expresivos, buenos tostados, vainilla, regaliz, etc..
La boca es sabrosa, equilibrada y con muy buena estructura, bastante bien el recorrido y todo en general, pero demasiado anodíno y falto de matices.
Es un vino notable, corpóreo y con armazón, pero un vino banal y pelin cálido, ademas adolece de carencias de personalidad.
Bastante bien para los 20 € que cuesta aproximadamente, pero pienso que se puede hacer bastante más.
Color cereza oscuro brillante.
Aroma de buena intensidad a frutos rojos maduros, frutos negros y silvestres en sazón, buenos tostados, vainilla, flores, regaliz, balsámicos, toques de pasteleria fina y monte bajo.
En boca es sabroso, el paso de boca con buen equilibrio y largo recorrido, magnifica la estructura, taninos potentes pero nobles, bueno el retronasal y el final largo y con muy buena persistencia.
Es un excelente vino y con muy buena RCP, ya que cuesta sobre los 16-20 €, el corcho no esta nada mal un 7.
Todavia necesita botella, se nota la gran estructura de un buen vino, aunque es el tercer vino de la casa.