Dorado pálido brillante.
Aromas medianamente intensos pero llenos de limpieza, franqueza y carácter varietal. Notas florales, frutas blancas, piel cítrica, un fondo mineral y ligeramente herbáceo, especias, en fin, un vino primario y agradable, sin defectos, armónico.
En boca es una delicia, fino, con equilibrio y una acidez soberbia, resultando redondo, ligero, sabroso y encantador. Final largo que nos deja recuerdos cítricos y minerales, con el residual apenas perceptible, un vino que sin duda va a evolucionar de maravilla, pero que ahora resulta irresistible. Buena persistencia.
¡Delicioso Kabinett! Vino lleno de finuras, de encanto, de acidez, que se bebe solo y a pares, del que no te cansas nunca, un vino absolutamente perfecto para el tórrido verano nacional a lo que añade un precio más que competitivo, unos 13 euros. Adictivo y delicioso.
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