Una mencía con caracter propio

Hola Raúl,

me alegra que te haya gustado Alaïs. Comparto tu descripción. Es un vino todavía muy joven y sus notas de reducción son lógicas (con decantación se van rápidamente).
Si vienes a Ponte da Boga, ya verás la evolución de este vino y te presentaremos en primicia el 2009 (hace un par de meses se presentaba muy abierto, con muy buena fruta) que sacaremos al mercado probablemente en el 2012.
Lo de la precipitación en botella, por desgracia puede pasar ya que no tratamos el vino contra y en invierno en la bodega, ciertas cajas están expuestas a un frío a veces más intenso de lo que nos gustaría.
Apuesto que este vino envejecerá muy bien. A ver si tenemos oportunidad repetir esta cata dentro de ... 5-10 años !
Saludos,

Dominique

Por cierto, el precio será de unos 18-20 € PVP en tiendas (todavía no se ha comercializado)

Estoy segurísimo de que mejorará muchísimo con el tiempo, pero para mi el potencial que encierra ya lo hace muy atractivo. Lo de los bitartratos no lo digo en sentido negativo, simplemente lo comento. Se agradece que este tipo de vinos no se traten y poder disfrutarlos aún más.
Lo de repetir la cata dentro de unos años me lo apunto desde ya, ;-)
Gracias por todo Dominique

Curioso este vino, la siguiente botella la dejaré un tiempo para ver evolución. Me gustó.

Sin duda mejorará con el tiempo. Es mencia de un viñedo joven que estoy seguro que dará que hablar en unos años. Saludos

Desde luego muy distinto al Bancales.

Sí sí, El Bancales Olvidados es otro concepto diferente de vino. Otra historia. saludos