Correctamente salvada la añada 2007

El Callejo Crianza 2007 es un vino 100% tempranillo con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés, tinto de color rojo cereza, capa media, lágrima fina, con ribetes frambuesa; en nariz marcada fruta roja, con una madera fina, nada intrusiva, algo de monte, en boca es amplio, concentrado, buena acidez, algo secante y corto al final, equilibrado, con un tanino nada agresivo; quizás lo que mas llama la atención es como ha sacado lo mejor de una uva del 2007, no demasiado poderosa, sin que la madera esté demasiado presente, siendo un vino muy sincero; recomiendo airearlo un poco, y en mi caso, al día despues, bien conservado, esta aún mucho mejor.
http://labodegadelin.wordpress.com/2011/12/15/callejo-crianza-2007/