Para beber dentro de unos años.

Color granate con ribete ligeramente atejado, cereza.
En nariz se perciben notas balsámicas, con un punto alcohólico que lo refresca, alcohol de farmacia. Tiene unas notas torrefactas mezcladas con notas de frutos maduros, guindas en aguardiente, notas herbáceas, violetas y trufa final.
En boca tiene unas notas tostadas, con un tanino presente, bastante recio, aunque se puede entender porque este vino está aun en pañales. Tiene un recorrido bastante largo y un tacto terroso que deja una sensación final de chocolate puro y algarroba. La astringecia es marcada pero apunta buenas maneras.

Para beber dentro de unos años.

  1. #1

    EuSaenz

    La mejor cooperativa de Italia, hacen unos vinos fantásticos. Hace poco bebí un 2004 de este Asili muy joven pero extraordinario. Asili y Rabajá son sus mejores vinos.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Dani C.

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Pues la verdad es que sí, bastante rico este Barbaresco que sin duda mejorará dentro de unos años.

    Ante todo, un vino muy franco y redondo.

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