El Pequeño de la bodega sigue contando

Nueva añada de Casar de Burbia y más berciana.
Color cereza picota intenso, densa lágrima y glicerico. En nariz, y desde el principio, exhibe todo el potencial de una buena mencía, fruta negra madura, sotobosque, monte bajo, eucalipto, hojarasca, le ligeras vainillas. En boca, es potente, intenso, buen volumen, justita acidez, tanino dulzón, leves tostados, caricia astringente al paladar y un retronasal que evoca claramente a sus notas de nariz. En definitiva, este 2008, nos enseña la Mencía de raza, sin excesiva complejidad, sabrosón y muy rico desde ya. Corcho a mejorar.