Sorprendente Les Pinyeres

Color cereza algo oscuro, ribete granatoso, capa media, lenta lágrima bien gruesa. Notas de fruta roja bien intensa (frambuesas, ciruelas), finas notas especiadas que sobresalen por encima de las notas tostadas y se conjuntan perfectamente con las sensaciones de hierbas secas y eucaliptus, toques rústicos con recuerdos a piedra y tierra húmeda, sotobosque (musgo) y un fondo licoroso muy agradable. En boca su fresca entrada se muestra agradable y sigue con un afrutado y untuoso recorrido, sabroso, muy buena acidez, agradable estructura con algunos taninos y notas amargas punzantes al final, marcada persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y algo especiado.