Vinya des More 2006

Pinot Noir mallorquín vestido de granate, capa media y orilla muy clara de tonos teja y terrosos. Nariz con una fruta muy escondida y aromas de carácter animal y de humedad. Aparece pimienta blanca, flores secas, heno, destellos minerales y toques metálicos, pero la fruta, ni está ni se la espera.

La boca muestra también ciertos desquilibrios, se muestra afilado, delgado, corto de fruta con una acidez que se impone y un final salino, mineral y metálico.