El mejor Champagne rosado que conozca
Este vino es tan seductor que resulta difícil expresar lo que hace sentir, cuando se tiene el privilegio de poder probarlo y disfrutarlo con calma.
Presenta un precioso color asalmonado claro con tonos ambariños, burbuja escasa y diminuta.
El aroma que exhala es una delicada rosa coral, pétalos, agua y esencia de rosas. La fragancia de rosas se concreta en una evanescente nube dulce en la que aparecen fresas, cítricos, avellanas tostadas y un fondo balsámico de menta.
La boca es de una finura inigualable, el carbónico es vivo y al mismo tiempo diminuto y discreto, acompaña al vino de forma perfecta, aparece un toque de mineralidad junto a la rosas y la fruta roja y brillante, y en el final todos estos elementos vuelven juntos para acompañarnos y deslumbrarnos por última vez con su luz delicada y preciosa
Pureza y elegancia, frescura y delicadeza dan gracia a este Champagne tan femenino.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Impresionante Eugenio. Los champagnes rosados son una de mis muchas debilidades, y este los ha superado a todos.
Un fuerte abrazo y felices vacaciones.
Federico -
Hace bien poquito, una semana, tuve la gran suerte de beber Elisabeth 2000 y Elisabeth 99, siendo el 2000 un vino enorme, muy disfrutable y placentero desde YA, el 99 tenia todo lo que comentas del 2000, mas un toque de magia y profundidad, de gran vino increible, de los que te marcan.........., la pena es que del 99 apenas hay.
Para mi tambien es de los mejores Champagnes rosados que conozco, aunque un Krug Rose, o Dom Ruinart Rose 90 magnum , tambien me dejaron huella....