Elisabeth

Primero agradecer al señor EuSaenz que me asesoró donde podía encontrarlo.

Este champagne es el mejor rosé que he probado nunca, y uno de los dos mejores champagnes que he bebido. Lo que más me llama la atención es, su persistencia en boca, y su magnífica burbuja, fina, delicada, cuidada... Si el Rosé de billecart es muy bueno, este es otra cosa, el otro es un gran espumoso, pero este es un gran vino, no se si me explico.

Nosotros tampoco nos tomamos ninguna copa con Madamme Elisabeth, pero ciertamente debió de ser alguien importante y significativa. Enorme caldo, para deleitarse con la mejor compañía y/o para maridarlo con las mejores viandas.

Un Rosé de 10.