Chardoné aragoné.

Misma botella y corcho que utiliza para el tinto. Corcho de los buenos, largo y parafinado.
Dorado a más no poder, con reflejos ocres. Evolución. Aromas a fruta amarilla confitada (níspero), cítricos dulces, frutos secos (almendras), pan, notas de miel... Untuoso en boca, amielado paso, dejando un rastro del azúcar que provoca la fruta muy madura, sabor a la cáscara del fruto seco, con prolongado final.
Con la complejidad del tiempo, pero me hubiese gustado cogerlo el año pasado, o por lo menos, compararlo.
Perfecto ante un picantón asado con hierbas.