Todo un caballero

Nueva botella de este soberbio Valpolicella que nos muestra bien a las claras el estilo de su progenitor, el gran Giuseppe Quintarelli. Vino muy clásico en sus formas, de compleja aromática en la que predominan más los toques minerales, térreos y especiados que los frutales, más orientados a las frutas pasas. En la boca es encantador por su clasicismo, por su buena acidez, por su redondez y por su marcado carácter tánico siempre noble e perfectamente integrado, dejando una gran longitud en el final.
Así pues nos encontramos ante todo un caballero, ante todo un clásico que nunca falla, ante un vino de marcado carácter tradicional y de largo recorrido. No llega al nivel del 99, pero mantiene la calidad esperada. Unos 50 euros, precio correcto para su nivel.