¡Un clásico!

Rojo rubí, ribete atejado, capa media.
En nariz se muestra en principio cerrado y algo sucio. Al decantador. Cuatro horas después comienza el espectáculo: frutas muy maduras, cerezas en licor, pimienta negra, toques ahumados, hierbas aromáticas y balsámicas, trazas minerales de grafito, café en grano, chocolate negro. Mucha complejidad y expresión, pero siempre tras varias horas de aire.
En boca es un vino encantador, de alma clásica. Rico y pleno, con una soberbia acidez, estructurado, elegante, largo y persistente. Final de gran recuerdo con toques finales frutales, especiados y balsámicos. Tanino firme pero perfectamente integrado, al igual que el alcohol. Invita a seguir bebiendo.
Este vino es todo un clásico del mejor elaborador del Véneto y una de las leyendas vínicas de Italia. Supera en calidad a muchos Amarones y es la referencia entre los de su especie con permiso de Dal Forno, mucho más moderno de estilo pero igualmente excepcional. Nos gustó menos que el 99 pero mantiene un nivel muy elevado. Difícil beber mejor por 50 euros. Fantástico.

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