Degustado con un buen arroz...

Un cava muy original, como no puede ser de otra forma con el equipo Navazos al frente.
Notas en nariz de frutos secos, fruta blanca y aromas que nos recuerdan a vinos de jerez (manzanillas). Si no te gusta el fino o la manzanilla, probablemente no te entusiasme este cava, pues en nariz se perciben claramente los aromas oxidativos de una crianza muy especial. En boca es muy agradable en el paso y se percibe cierta salinidad. Buena acidez.