Vino Ad Gaude Heretat 2006: Ad Gaude Heretat Vinalopó 2006


Aunque tarde, ya he probado este vino de esta gran bodega alicantina. Pasemos a la valoración:

Fase Visual: Rojo profundo, de capa alta, cereza picota, rubí. Escaso lagrimeo. Limpio y brillante. Volumen denso que denota grado alcohólico (15 grados).

Fase Olfativa: De intensidad media. Torrefactos, fruta negra, balsámicos, piel, cueros, recuerdos a vainilla, muy homogéneo en sus aromas. Especies dulces bien integradas

Fase Gustativa: Fresco a su entrada, goloso , buena redondez aunque corto al final. Se perciben bien sus taninos pero su sabor resulta agradable. Acidez correcta.

Desde luego en su conjunto es un vino que resulta agradable y sencillo, pero desde luego le falta evolución en botella (un par de años) y no tiene nada que ver con su "hermano mayor" Ad Gaude. Esperaba otra cosa, la verdad.

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