A pesar de haberlo catado sólo unos meses antes estuve muy lejos de identificarlo.... y de hecho me fui al.... Penedés! Nariz expresiva de corte maduro, algo de cereal tostado, bollería y matices cítricos, con ligera mineralidad. En boca con buen ataque, y el carbónico muy vivo, bien de acidez -pero no lo esperable para un Champagne- y bastante largo.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.