Fresco, atlántico y con excelente RCP

Una bodega sobresale no sólo cuando uno de sus vinos es una estrella sino cuando todos sus vinos son excelentes y es lo que pasa con esta bodega. Todo lo que he probado me ha parecido excepcional. Este refugallo siendo el básico de la bodega no deja de ser excelente, sigue la línea de la filosofía de la bodega donde la frescura es la columna vertebral de sus vinos con esos 12 grados nada más. En nariz es expresivo, donde domina claramente la mencía con esas notas de violetas y lilas, la fruta roja fresca, las notas más vegetales y herbáceas de la brancellao le aportan frescura y complejidad, con notas balsámicas de monte gallego, mineralidad y especiados. En boca frescura, sencillez, ligero, de trago largo y buena persistencia. Estos vinos de poco grado suelen maridar muy bien con cualquier tipo de comida. Me gusta mucho la personalidad de los vinos de esta bodega, los veo muy diferentes al resto de los vinos de la denominación, más frescos y complejos al ser plurivarietales.