Esperaba más

Me confieso seguidor de este proyecto, y en concreto de este vino de gran relación calidad precio. Pero también tengo que decir que esta añada me ha decepcionado un poquito.
Ya en el color el vino no se muestra especialmente vigoroso, con toques a rojos apagados no habituales en la zona de la que procede.
En nariz, marcado carácter del tostado de la madera, con poca presencia de uva, y muy sosote y lineal para mi gusto.
En boca, creo que evidencia una notable carencia de acidez, con una sensación alcohólica importante, y muy poco contenido tánico (volviendo también a considerar la zona de la que procede). Es un joven adulto, demasiado adulto para mi juicio.
Espero y deseo que tan sólo se trate de una característica de una añada, que por otra parte parece que ha sido complicada en otras zonas de España - no sé en Toro.

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