Clos de la dioterie 2001
Clos de la dioterie 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Cabernet Franc de viñas viejas de 80 años plantadas en terrenos arcillosos con mucho calcáreo(Tuffeau).Viñas orientadas hacia Alemania,es decir Noreste.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Maceración de 4 semanas y paso a crianza en barrica de 1 a 3 vinos por 15 meses.
Opiniones de Clos de la dioterie
OPINIONES
1

Color rojo rubí de capa baja.Nariz que si no es por la previsión de abrirlo la noche antes,hubiera estado mas que hermético.Aun así, teniéndolo toda la noche respirando en botella lo tuve que jarrear 2 horas sobre las 12h y es cuando empieza a espabilar dando muchos terciarios ante todo muchas notas de sotobosque,hojarasca,terrosos y hongos,algo de tabaco,caja vacía de café,humo,cacao,palulu y mentol.Esta vez la fruta acompaña muy bien por debajo con notas de cerezas,ciruelas,cassis,zumo de frutas del bosque,alguna nota de flor marchita,bastante complejo.La boca es redonda,equilibrada,de cierta elegancia, también bastantes notas de sotobosque,vegetales,acidez correcta,ligeros torrefactos,algo de café,regaliz,toques balsámicos,ligero amargor en el conjunto sobre todo al final,persistencia media,fruta roja y negra como cassis,ciruelas,cerezas,siempre con ese espíritu de la Breton en terrenos de tuffeau.

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