Vino color amarillo pajizo oscuro con destellos dorados, limpio, brillante y lágrima fina y ágil.
En nariz con buena intensidad notas de levadura, frutos secos y tostados, con un fondo de maderas eclesiásticas.
El paso por boca, seca, suave, sabrosa, cuerpo medio,largo recorrido, amplia, buena acidez, equilibrada final salino. Está muy disfrutable.
Retronasal, levadura tostada.
Postgusto, largo y muy bueno.
Última botella y muy difícil de encontrar, gran manzanilla pasada.
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