Burbujitas para navidad
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pálido de ribete acerado, muy brillante. Rosarios continuos de burbuja fina.
Intensidad media alta, nariz muy sutil, notas frescas de manzana verde, cremosas, florales, equilibrio entre fruta y autolisis. Tostado leve. Bollería y leve legumbre en remojo y coles.
Boca con volumen, acidez media, cuerpo medio, post gusto amargo, final medio. Muy buen paso y cremoso.