Notable vino... Camino del sobresaliente?

Bonito color picota de capa alta y ribete granate, limpio y brillante, sin sedimentos.

En nariz es bastante intenso, con predominio de los terciarios (cuero, tabaco, cacao) y fruta negra madura, ensombrecida por los tostados de la madera, que dominan el conjunto.

Muy potente en boca, lleva la impronta de M García, sabroso y de tanino sedoso, con apuntes de fruta negra (Mora), pimienta, toques torrefactados y chocolate, pero donde vuelve a predominar el toque avainillado de la madera. Largo y persistente final, agradablemente amargoso y un punto balsámico.

Sin duda, aquí hay material de sobra y es un muy buen vino, pero todavía peca de un exceso de madera para mi gusto. El tiempo dirá si se integra y el vino queda redondo y más armónico.
En todo caso diría que claramente es una añada menor respecto a otras precedentes.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Jorgeoli

    Todavía guardo alguna botella de esta añada.
    La verdad que el último recuerdo que tengo es que solo era madera y más madera, a diferencia de todas las otras añadas que he bebido, esta me defraudó y mucho

    Tanto 2007 como 2008 no son buenas añadas en la bodega Aalto EMHO

    Saludos

  2. #2

    EuSaenz

    Ay, ay, ay….

  3. #3

    Gondorff

    Jajaja, a Eugenio le tiemblan las piernas. Tú di que sí, este Aalto está estupendo y yo también creo que en unos años va a ser un gran vino. En 2010 ya noté que tenía un corte clásico.

  4. #4

    Imperial Vs72

    en respuesta a Jorgeoli
    Ver mensaje de Jorgeoli

    Pues sí, este siempre es un gran vino (acorde con su precio), pero el 2007 está claramente por debajo de la triada 2004-2006.
    El 2008, sin probarlo, pues me imagino: es una añada de las peores en los últimos tiempos en Ribera.

    Saludos

  5. #5

    Imperial Vs72

    en respuesta a Gondorff
    Ver mensaje de Gondorff

    ya te digo... y encima luego colgué la del Malleolus, así del tirón! casi le da algo al pobre...
    si es que soy un provocador ;-))

  6. #6

    Jorgeoli

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Las mejores añadas de estos últimos años han sido EMHO 2004,2005,2009,2010

    Ya veremos que nos depara en un futuro este 2007, pero si tu ya lo encuentras maderazo, me parece que aguantaré bastante hasta abrir la siguiente. a ver si aguanta la acidez
    De momento seguiré disfrutando de las 2005.

  7. #7

    Jorgeoli

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Jaja, el Maderazus sigue dando fuerte con el baston no?

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar