Syrah de nivel mundial.

Visual_ Rojo picota, casi negro, de capa alta y ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima fina de caída rápida y ligeramente tintada.

Nariz_ Buena intensidad. Le falta un poco por integrarse en la botella, aún prodominan un poco los tostados de la barrica, dando ciertas notas de bacon. Luchando por tomar él protagonismo que se merecen y que sin duda lograrán hay notas de fruta negra madura y sensaciones florales acompañadas de un recuerdo de aceitunas negras (tapenade). Un buen fondo balsámico da frescura al conjunto junto a recuerdos de matorral. Quizás la temperatura fuera un poco alta y apareció alguna punta de alcohol, por poner un pero.

Boca_ Buen volumen en la entrada en boca. En el paso de boca se muestra con buena estructura y buen volumen con una acidez muy equilibrada para dar frescura al conjento. La boca se muestra ya muy equilibrada a la espera de que la botella pula e integre unos taninos aún un poco marcados. Vino largo, donde la fruta negra ya toma el protagonismo junto a los tostados de la barrica.