El rey del spätburgunder

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
Bien de intensidad en nariz donde se muestra delicado y profundo, con notas de pinot noir serio. Comienza tímidamente floral aunque poco a poco deja entrever una buena fruta roja madura, un marcado fondo terroso y mineral, especias, balsámicos, tabaco de pipa, ahumados y regalices. Complejo y cambiante, con mucho fondo.
En boca confirma registros y seduce por su buen equilibrio de facetas, con esa redondez frutal tan característica de la variedad pero con mucha garra, buena acidez y una cierta concentración, dejando en el final las sensaciones especiadas, terrosas y balsámicas, con un tanino noble y que se va integrando. Persistente.
Fiedrich Becker es el rey del spätburgunder, la pinot noir alemana, con vinos a menudo algo maderizados en su juventud pero que poseen una gran capacidad de envejecer y con mucha clase. Este GG es de corte más “Gevrey”, de mayor carga terrosa y tánica, serio y estructurado, de los mejores pinot catados fuera de Borgoña. No es barato eso sí, unos 70 euros.