Supongo que debe ser la tirada de añada, pero este champagne no lo recordaba de un color tan rosado, ya no es tan " Blanc" de noirs, el color se va a un rosa pálido.
Por otra parte sigue siendo una propuesta atractiva, la acidez y el carbónico le aportan un conjunto equilibrado, con la bollería y la fruta con personalidad, la fruta recuerda el melocotón y las cerezas, con un toque herbáceo y un fondo mineral marcado.
Color amarillo dorado de capa media.
En nariz la fruta recuerda el melocotón de viña y las cerezas, destacados aromas de bollería, aromas florales y herbáceos, notas cítricas (naranja sanguina), fondo mineral.
En boca se muestra vinoso, con cuerpo, buena acidez, fresco, carbonico integrado, marcados cítricos, notas de bollería, mas fruta roja que en nariz, final largo y ligeramente salino.
Ciertamente es un bon Blanc de noirs, delicioso, vinoso, fresco, al principio un poco ácido en boca, pero se va centrando en unas notas cítricas que te hacen degustar mejor este gran champagne. Un color diferente al que recordaba, más piel de cebolla claro. Para disfrutar.
Un bon Blanc de noirs primer cru, fresco y ligero, pero con un buen cuerpo. Color Amarillo algo oscuro, brillante y con una buena burbuja. En nariz aromas con notas de panadería, manzana al horno y cítricos y recuerdos tostados. En boca entra muy fino, buen carbónico, notas cítricas que te hacen ensalivar, frutal y largo. Un vino para disfrutar, complejo y vinoso. Delicioso.
Aroma potente con predominio de citricos muy frescos, piña y mandarinas, luego aparece césped acompañado de bonitas notas tostadas.
Boca de cuerpo ligero, acidez muy alta, muy fresco, carbónico muy bien dosificado, pequeño y poco notorio, buena expresidad esencialmente citrica. Bastante largo. Buen Champagne, ligero, para aperitivos.
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