Bue verdejo con paso por madera, muy varietal, como curiosidad la añada 2007 es de color mas oscuro y dorado que la añada 2006, normalmente por la antiguedad tendria que ser al reves.
En nariz es de intensidad media-alta, en primer lugar salen los aromas de tostados, quizas tapando un poco los aromas frutales que salen timidamente ( hueso de melocton y albaricoque) aromas herbaceos, anisados, hinojo y citricos.
En boca tiene cuerpo, tiene estructura, es sabroso,con buena acidez todavia, es fresco, sobresale algo la madera por encima de la fruta, tiene un final largo y con un amargo muy fino.
Comparando añadas, la 2007 es mas equilibrada y elegante.