Muy distinto

de la anterior cata.
Catado en día muy bueno, según calendario lunar biodinámico made in dominic.
Rojo rubí capa media.
En aroma, han desaparecido las frutas, pero aparecen aromas especiados, florales, especiados, balsámicos, caramelo...
En boca, buen cuerpo, acidez normal, algo de fruta roja ácida, toques melosos, taninos muy integrados.....
En 5-6 meses ha cambiado radicalmente. Más complejo, pero ha perdido ese toque primario frutal-floral