Me Domaino y Marcou esta garnacha xD

Le tenía ganas ya a este excelente vino, que se muestra redondo, pero con una gran fuerza y potencia en los sabores y aromas. Y me ha gustado mucho mucho!

En copa se presente con un color teja, de capa media-alta, con un ribete asalmonado, lágrima densa, abundante, brillante... Un vino que se muestra sereno y que al servir en la copa ya te empieza a descubrir sus aromas.

Esos aromas son de fruta roja madura, balsámicos, sotobosque... Y sigue creciendo en copa con cuero, una excelente mineralidad. Luego aparece la cereza, un alcohol muy integrado, flores, especias, café en grano... Nariz muy compleja, y eso que estaba un poco constipado.

Y llega la fase que estábamos deseando que llegara, porque esos aromas sólo te llaman para su ingesta. es como una flor llamando a los abejas y comenzar su polinización. Y en boca tiene un paso fresco, suave, sápido... Fruta roja madura, pimienta negra, mineralidad, más tarde moras, flores azules... Es tremendamente jugoso este vino.

Acompañó estupendamente a unas berenjenas rellenas que prepararó mi mujer y que le salieron de escándalo!!!!