Vino Santa Rosa Reserva 2005: Apacible


Color bastante oscuro con ribete terroso-rojizo claro. Capa media-alta, de apariencia límpio y brillante con lágrima fina y abundante.

En nariz la percepción frutal es muy baja, creo que por haberse abierto y servido. Balsámico, aromas a eucalipto, se percibe claramente el pimiento o vegetal de la cabernet, con el paso del tiempo aparecen torrefactos a toffee muy agradables.

Muy equilibrado en boca, ahora sí frutal, un poco astringente y un postgusto agradable y de media longitud.

Catado junto a un Numanthia y un Clio, se decidió que fuera el primero para no perderse después de esos dos, pero a diferencia de los otros, éste no había sido abierto con antelación y bien seguro que penalizó su expresividad. Un buen vino de todos modos, aunque claro, no podía competir.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar