Como un desnudo artistico

Es una sorpresa mayuscula encontrase con este vino, de una aniada como 2002 en la que muchisimos vinateros piamonteses no embotellaron ni siquiera sus vinos 'normales', cuantimenos su crus, y ni hablemos de los grandes iconos. Pero aquí estamos con “el” icono del barolo, “el” verdadero barolo de trofeo.

Se muestra fresco, mentolado, con hierbas aromaticas flanqueando una fruta roja punzante, de tonos a grosellas y frambuesas. Es de carácter que se acerca a lo femenino y se muestra desnudo, aunque es un desnudo artistico, de algun erotismo pero sin lujuria. Sin embargo, toma el paladar por asalto: es impactante la magnitud de su ensamble, y es todavia mas notable la manera en que resuelve la pureza de la fruta y el filo del tanino en un gesto etereo, que parece volar hacia un larguisimo final floral.