Interesante vino de Castellón...

Picota violáceo de buena capa. Tiene una nariz intensa, golosa, expresiva, con notas de caramelo de cereza, hay recuerdos terrosos, sensaciones vegetales ligeras, algo de vainilla, tostados ligeros y recuerdos a fruta roja fresca en el fondo. Matices balsámicos. En boca tiene buen ataque, pasa ligero, el tanino está vivo, bastante secante, tiene una buena punta de acidez, suaves amargos, largo y estructurado, pese a la ligereza del paso. Posiblemente en unos meses, con el tanino algo más domado, sea aún más placentero.... Interesante vino de Castellón...