Cava Kripta Gran Reserva Magmun 1987: Ha envejecido, no con dignidad sino con distinción....


Añada calificada como buena, aunque para ellos fue muy buena pese a ser un año complicado, el más lluvioso de los 50 años precedentes. El vino tiene un color amarillo vivo. La nariz es intensa, muestra una bella reducción, hay toques de poso de café, cereal tostado y bollería. Ha crecido en complejidad pagando como precio cierta falta de fruta que se limita a unas golosas notas de compota de manzana. En boca tiene buen ataque, cítrico en el paso, bien de acidez, con el carbónico presente, delicado, cremoso, notas amargas, bien de acidez y bastante largo. Las notas reductivas reaparecen en el retronasal.

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