Fantástico !!!!!!!!!
Dos años después, disfruto de otra botella y vaya diferencia con la anterior. Esta última es una verdadera MARAVILLA.
Los aromas son de buena intensidad dominados por frutos secos, varios tipos de frutas, mantequilla, cítricos ahora dulces, flores, hierbas, etc. etc., es una nariz compleja y elegante, le falta un pelin de intensidad para ser perfecta.
La boca es inmejorable, tiene de todo y en gran armonia y sobre todo elegancia, largo recorrido frutal y floral, mucha complejidad y muy buena estructura, suave y expresivo, largo final y persistente. Después de su paso refinado, al final queda un regusto a citrico dulce que resulta maravilloso.
Lástima que no queden más botellas, uno de los mejores champagnes franceses de los últimos años.
Esta botella ha sido EXCEPCIONAL, y me ha costado 25 €.
-
-
en respuesta a Javierbb Ver mensaje de Javierbb Claro, claro, querido maestro. Y guardando, guardando, averigua uno el tiempo exacto de consumo.
Esta claro que algunos te indican que hay que esperar, pero otros parecen ya casi "hechos" y crees que es cuestión de meses, después son necesarios años y también ocurre al reves.
Este mundo es muy complejo, y en el champagne más aún que en el vino.
Un abrazo.