Delamotte. Champagne Delamotte Blanc De Blancs 2004. Champagne Le Mesnil-sur-Oger

Chardonnay. Seco y lleno de personalidad.

Empezamos con la casa hermana de Salon. Un champagne 100% Chardonnay procedente de sus mejores Crus, sus aromas giran en una línea madura con membrillo y fruta de hueso, acompañada por notas cítricas. Marca la acidez como inpromta de la casa Delamotte. Una excelente acidez que le aporta aún mucha longitud. Un champagne gastronómico con toques que produce sequedad final y nos proporciona sensaciones que nos preparan hacia otra copa. El toque de pan grillé realza su complejidad.