Color rojo rubí atejado, olores a bayeta y a pegamento : en boca, diluido, oxidado, con un final corto y agrio. Hechas las comprobaciones, es de notoriedad pública que muchas botellas de este vino presentan aromas y sabores desviados, sobre todo de tipo acetato de etilo o cola Scotch. El problema es que Didier Barral - avalado por su notoriedad y cada vez menos amable - rehusa ponerse en tela de juicio : los vinos biodinámicos son frágiles y echa la culpa a los bodegueros, que no respetan las condiciones idóneas de almacenamiento. Sus argumentos no son procedentes y a nadie le gusta jugar a la ruleta rusa. ( PVP : 31 € )
Couleur rouge rubis tuilé, odeurs de serpillière & de colle : en bouche, dilué, oxydé, avec une finale courte & aigre. Vérifications faites, il est de notoriété publique que beaucoup de bouteilles de ce vin présentent des arômes & des goûts déviants, surtout de type acétate d'éthyle ou colle Scotch. Le problème est que Didier Barral - fort de sa notoriété & de moins en moins aimable - refuse de se remettre en question : les vins biodynamiques sont fragiles & il rejette la responsabilité sur les cavistes, qui ne respectent pas les conditions de stockage adéquates. Ses arguments ne sont pas recevables & personne n'aime jouer à la roulette russe.
Para los que entienden el francés, véanse el comentario publicado en " Châteauloisel " :
" Les bouteilles de millésimes 2003 & 2005 se sont révélées totalement déviantes. "
No recomendaría comprar los tintos de Didier Barral - lo digo con conocimiento de causa - porque será por vuestra propia cuenta y riesgo.
Sin querer ofenderles, no soy vendedor de sueños. / A.A.D.
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