Un vino fresco

Segun el elaborador es la niña de sus ojos, por encima del blanco de Godello, para mi gusto por encima el Godello.
Es un vino joven con la pretension de ser fresco y lo consigue, la temperatura es importante, como lo tomes un poco subido de temperatura parece un maceracion carbonica, incluso con ese pelin de carbonico en la lengua, a lo que lo bajas de temperatura es un vino para disfrutar. La fruta esta muy presente en nariz con un fondo mineral y un recuerdo floral.
En boca la fruta vuelve a ser la protagonista, con buena acidez y frescura y una persistencia media.
Un vino muy agradable en estos tiempos de calores a lo que se suma un viñedo biodinamico que es un valor añadido.