Vino 8 del Desafío

Amarillo dorado, brillante y limpio. Al abrir se muestra potente, impetuoso, con mucha influencia de la barrica (mantequilla fresca, humo, carbonilla, vainilla). Se va limpiando al airearse para dar paso a la fruta de hueso, las ciruela claudia, albaricoque, hinojo, flores blancas. Sigue cambiando y mejorando, ganando en intensidad y en definición varietal. Interesante y en un momento óptimo de consumo. En boca es potente y carnoso, predomina la barrica, excesiva en un primer momento y que no deja expresar el conjunto. Al rato se abre y deja entrever los cítricos y la fruta blanca. Buena acidez, muy buena. En un año puede ser un excelente ejemplo de Rueda en barrica. Me ha gustado, sí.

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