VIII Desafío. Vino 8.

Vista: Dorado reflejos oro y destellos verdosos, brillante y muy bonito.
Nariz: Que golosa esa copa parada, con tostados, galletas, galletas, pastelería, lías y unas evidentes palomitas de mantequilla. Al agitar se empieza a asomar la fruta de hueso (nectarina) y flores blancas, pero todo ello dominado por la mantequilla. Toffe, tabaco de pipa de melocotón y aromas muy melosos cuando sube la temperatura, me hicieron recordar al Loira (¡qué cosas!).
Boca: Bien equilibrado, sostenido por una fantástica acidez. De nuevo muchos aportes de la madera en esta fase, tostados, mantequilla y muy cítrico (pomelo). Deja un postgusto bastante largo y una agradable retronasal a flores.

Vino envuelto en la madera, que me gustó mucho aunque apunté a multivarietal con la Sauvignon Blanc de directora..... quizás por recuerdos de vinos galos.