Vino 8 del VIII Desafío

Amarillo dorado con menísco pajizo y tonalidades sutilmente verdosas, consistencia untuosa.

Nariz de fruta blanca madura, escarchada, sobre fondo de mantequilla, hojarasca y un dominante fondo de eneldo, con apuntes de piña y toques minerales. recuerdos de pastelería.

En boca se muestra al inicio rico en frutas y notas secundarias. Evoca frutas de hueso en sazón, cítricos muy maduros y piña dulce junto a flores, hojas secas y especias (vainilla, eneldo y laurel). Recuerdos de puré de patatas con mantequilla y caramelo de piña. Es untuoso, con estructura media, franco recorrido y con buena amplitud de boca. Excelente acidez y buen porte. Largo y persistente.