Juan Gil 2007

Nueva añada que tomo de este fantástico Jumilla que mantiene su buena línea. Gran expresión varietal de la Monastrell, con fruta madura completamente perfumada por una barrica de calidad que aporta aromas especiados de azafrán, canela, clavo, vainilla sobre un fondo silvestre de monte bajo mediterráneo y algún deje mineral. En boca es potente, frutal, conesos taninos dulces de la Monastrell, quizá algo justo de acidez pero con un buen cuerpo y un pronunciado postgusto.