Un gran verdejo
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Amarillo pajizo intenso
En nariz predominan las notas varietales, intensas, herbaceas (hinojo) y fruta verde.
Me sorprendieron ciertas notas tostadas que desaparecieron con la aireacion, dejando paso a otras notas mas maduras.
En boca es firme y potente, sabroso, persistente, con ese fino amargor final que se espera de la verdejo.
Muy bien hecho y un vino personal, distinto.