Altos Losada 2007. Cata Virtual
La atención de la bodega increible y muy amable al preocuparse por como habia llegado la botella.
La botella me recuerda a Lalama, y no se porque ya me espero un buen caldo.
Visual: Rojo picota casi negro, ribete violeta con algun reflejo granate. Limpio y brillante. Lágrima densa y lenta, muy glicerico.
Olfactiva: Despues de tenerlo abierto hora y media, su primera impresión es aun algo reductiva, sangre y olivada, aunque su mineralidad ya sobresale. Enseguida van apareciendo sus notas de frutas rojas y negras, especies (increible clavo de olor) y muchos balsamicos (regaliz, eucaliptos), tostados y ahumados con lacteos (inclienso, toffe, caramelo.... Nariz muy atractiva, compleja, no paras nunca de sacar aromas de la cesta.
Gustativa: Ataque potente, pero fresco, acidez bastante marcada, buen paso aunque me esperaba más volumen, se nota más la barrica en boca que en nariz. Sigue la mineralidad, el clavo de olor y un final amargo muy muy agradable. Permanencia media.
Elegancia, complejidad y vale lo que cuesta.