In excelsis

Hasta 17 rondas de seleccionse han registrado en las vinias de Weil, en un periodo de hasta 10 semanas. El objetivo? Lograr todos los niveles de Prädikat, hasta el trockenbeerenauslese. Y lo han logrado cada anio, desde 1989 y hasta 2009 . Impresionante.

Gräfenberg in excelsis. Riesling de textura eterea, casi flota, pero despliega un vigor energico en su carga frutal, concentrada, plena, soportada por una acidez de esa que solo es capaz de expresarse en los grandes suelos. Fluye con la textura, literalmente, de la mantequilla, en un concierto de notas frutales. Quiza no tenga el empuje mineral de otros, pero ni falta que le hace: es un vino de seduccion e impacto.