Dorado pálido limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad y mucho carácter varietal. Rosas y especias. Toques minerales, hierbas aromáticas, balsámicos, café en grano, frutas maduras, piel de cítricos. No es muy complejo, pero muestra lo que debe ser esta variedad, sin excesos.
En boca está rico, es equilibrado, la acidez no es el fuerte de esta variedad pero existe y resulta refrescante, con un final moderadamente dulce tras el que quedan notas de fruta amarga y sensaciones minerales. Buena persistencia.
Sin ser nuestra variedad preferida, hay que reconocer que la gewürz, cuando está bien tratada, nos puede dar vinos muy interesantes y este es uno de ellos. Buen vino de un productor que no conocíamos. Unos 15 euros (1/2 botella), no es caro para su calidad.