Cata de Monsant en el Círculo de Recreo.

Vino encerrado en botella borgoñona y vestido con una etiqueta con diseño moderno.
A la vista se manifiesta rojo picota de capa alta, menisco violáceo, lágrima densa y deslizándose por la copa con lentitud.
En nariz notas lácteas, fruta madura intensa, alcohol muy bién integrado. Madera imperceptible, está muy bién ensamblada. Es un vino muy equilibrado.
En boca se manifiesta la mucha fruta que lleva, es elegante aterciopelado, mineral, notas de tiza, muy largo, gran paso de boca. Me dá una permanencia en boca de 3,15 minutos. Vino servido con aireador, por su naturaleza es conveniente.