Estupendo

Picota oscura con ribete granatoso. Capa alta. Lágrima lenta.

Muy buena intensidad. Complejo. Balsámicos, caja de puros, sotobosque, fruta roja en licor, cacao, especias, algo de toffee y mineral, notas de café.

Muy buen ataque. Sedoso, envolvente, muy estructurado, fruta roja en licor. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a madera y fruta roja en licor.

Mejor al cabo de unas 5 horas de estar abierto. Ha mantenido muy bien el tipo durante los dos días que ha durado la botella. Excelente maridaje con unas costillas de cerdo adobadas al horno.