Buena sorpresa!!

Lo cierto es que vengo observando que la garnacha de esta zona se van abriendo paso en el mercado, y de forma muy acertada.

Vista: Rojo brillante con tonalidades teja y de una intensidad media.
Nariz: En un 1er momento aromas de violetas y toque floral de baja intensidad, para dar lugar a una sensación cálida (ligeramente alcohólico), con buena muestra de complejidad aromática cuando hallamos los aromas de grado empirorreumático como cacaos, moka, también especiado, y con una apreciable mineralidad.
Boca: Considero que el vino está llegando al límite de su madurez puesto que se aprecia un carácter oxidativo, y dada su baja acidez.
El tanino considero que es demasiado duro, probablemente por falta de una óptima maduración del fruto y muy potente.

Concluyendo: el vino es de calidad, con un buen potencial de conjunto, aromaticidad, tanino, pero le falta expresión y acidez, creo que es pronto para decirlo pero apunta muy bien el desarrollo de esta bodega.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar